央联万贸城守护国人“舌尖上的安全”

　　“民以食为天,食以安为先。”食品安全是一个国家幸福感的重要源泉,考量着国家的综合国力。

　　历时6年,投资近百亿,央联万贸城搭建了从产地到餐桌、从源头到消费全过程无间断可追溯体系的专业公共服务平台。填补了全球保税冷链食品全品类、全链条、全产业的历史空白,国人的“舌尖安全”经历了一场“大变革”。为您想、为您选、为您买、为您送。国家文明与国民幸福感在食品安全的征程中不断提升……

　　让食品安全警钟长鸣

　　习总书记十分重视食品安全,曾多次强调“民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。”

　　2018年9月8日中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任韩正在国务院食品安全委员会第一次全体会议上指出:食品安全关系到每一个人的健康,是百姓最关心的民生问题。一定要贯彻落实好习总书记对食品安全工作提出的“四个最严”的要求。要采取有力措施,真正解决好执法成本高、违法成本低的问题。对昧着良心制假售假、突破道德底线的行为,一定要实施终身行业禁入,并处罚到企业法人。

　　反观食品科技不断进步的今天,发生在世界各地的食品安全事故不绝于耳,虽然国家下大力气整顿食品安全,但是仍然存在化肥和农药污染严重、食品添加剂过量使用、微生物引起的食源性疾病、假冒伪劣食品中存在危害物等问题。长期过量使用化肥,破坏土壤中的成分和结构,使土壤理化性质恶化、肥力下降,从而导致加大化肥使用量,造成恶性循环;一些食品加工厂使用劣质原料给食品安全造成极大隐患,用病死畜禽加工熟肉制品、用“地沟油”加工油炸食品、在面粉中添加增白剂“过氧化苯甲酸”……

　　“央联万贸城”做食品安全守护神

　　这些食品安全隐患严重的影响了国人健康。从目前统计的数据来看,我国每年食物中毒报告例数约为2—4万人,但专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10,也就是说我国每年食物中毒例数至少在20-40万人。

　　目前中国食品产业在安全、品质、服务、速度、价格等方面仍然存在着诸多亟需解决的问题。央联万贸城肩负起时代的责任,专注于人类生命健康科学的发展,打造了中国国际商品社会生态化公共服务平台。

　　央联万贸城由万贸城国际集团发起,联合招商局集团、央联食品保障会、巴龙国际集团、澳大利亚ALLREAL国际集团形成混合所有制,投资近百亿元,在中国青岛保税港区建设库容量近100万吨、年查验能力过千万吨的现代化国际冷链食品查验集散中心,以及三万平方米的国际冷链食品展示交易中心。“两大中心”形成“前展后仓”布局,汇集了全球水产品、肉类、乳制品、母婴产品、果蔬、酒水饮料、农副产品、保健品、美妆洗护九大品类上万种绿色冷链食品、国际商品及国内珍特优产品。线上线下采用全球最先进的比利时欧度供应链管理系统,搭建面向全球贸易的大数据交易平台,实现全品类、全渠道、全产业一站式服务。

　　专业协会背书打造食品安全硬实力

　　央联万贸城致力于推进健康中国战略实施。联合中国标准化研究院、品牌中国战略规划院、中国烹饪协会、央联食品保障会、中国营养保健食品协会、中国食品工业协会、中国物流与采购联合会、中国供应链金融协会、中产B2F会员食品保障联盟、中国国际食品安全研究院、中国国际绿色冷链食品产业联盟等单位共同为平台提供专业指导及服务,平台具有制订标准、把控质量、发布价格、优化资源的职能。全球首创标准制定体系、价格发布体系、质量把控体系和品牌认证体系“四大体系”。

　　经国家各部委批准,中国产学研合作促进会授予央联万贸城 “中国国际绿色冷链食品产业联盟”,中国烹饪协会、中国营养保健食品协会、中国食品加工协会、中国物流与采购联合会等国家级协会均为“中国国际绿色冷链食品产业联盟”理事长单位。同时,央联万贸城是中国烹饪协会、中国食品工业协会等协会的食材供应基地、食品标准化研发中心、展示交易中心。

　　“药王”孙思邈曾提出“人的寿命应该在125-175岁左右”,他认为食物是安身立命之本,生命活动的物质和能量基础。人体需要的营养素包括优质蛋白质、维生素、膳食纤维等。健康安全的食品、合理科学的膳食结构,良好的生活方式、精准营养保健品等都是人类生命健康不可或缺的元素。央联万贸城专注于人类生命健康科学的发展,真正实现为您选择最好的世界,健康最美的中国!