师夷长技以制夷，进击的民族品牌之星

近日，新华网发布文章指出，随着中国不断向经济强国发展,越来越多像今麦郎这样的中国民族品牌崛起，把视野放在全球维度，始终将自己摆在与全球一线品牌竞合的位置，吃透“开放型创新、学习型创新”政策，实现高质量发展，通过引进来、走出去，不断提升企业的产品力、创新力、品牌力。然而，一些将民族品牌与外资摆在对立面的言论“杂音”也不时出现。

当前，我国利用外资仍处战略机遇期。但总有人在以“爱国”为由，用一刀切的负面舆论习惯性唱衰合资行为、煽动无差别攻击、抵制外资品牌。

事实上，中国企业的高质量发展不能以“血统论”一刀切。诸如此类杂音，是对改革开放基本国策的曲解和误读，也是对乘着改革开放春风崛起的大量民族企业的偏见，是逻辑不能自洽，更是居心叵测！

一个国家、一个民族要发展与振兴，就必须在历史前进的逻辑中前进，在时代发展的潮流中谋求得发展。一个民族品牌的发展也是如此。党的十一届三中全会做出改革开放的历史性决策，从此，中国的大门越开越大，开放事业在全球化进程中不断壮大。

合资企业没有未来？对于民族品牌而言，有了外资品牌的资本注入，既是在时代背景下对国策的响应，也是苦练内功，在各取所需中谋求自身发展的历练之路。

对此，新华网文章给出的答案，是在方便食品领域“逆袭”海外的今麦郎。

创办于1994年的今麦郎，其前身是华龙集团，总部位于河北省邢台市，产品覆盖方便面、挂面、饮品等领域。

作为响应国家“扩大改革开放，吸收国外先进技术”国策的代表企业，作为曾经与日资方便面巨头日清控股联姻而后分道扬镳却发展势头更胜的食品品牌，今麦郎历经二十余年的发展，谱写了中国民营企业飞速增长的传奇故事。今麦郎通过在开放中融合、竞争，在学习中创新、进步，落实科技创新、产品创新，品牌升级，现已成为集研发、生产及销售于一体的现代化大型综合食品集团。而今，今麦郎正在通过高质量创新，实现进击发展之路。

合是历史必然

招大引强只为撑起一代国人需求

前不久，今麦郎陷入“日资”的争议登上热搜。微博上，今麦郎忙发声：我是民营独资企业，跟日资“分手”多年。

一切源于2004年，日本的日清公司曾出资15.54亿元，与河北华龙面业有限公司（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司。今麦郎在2015年之前的5年时间里名称是“今麦郎日清食品公司”，而日清正是日本方便面巨头。

然而，今麦郎与日清公司合资的“合”，却有着历史的必然性。

方便面起源于日本，原本是“舶来品”，中国工业化方便面的正式登场，大概要追溯到十九世纪六七十年代。由于当时物资匮乏且人口流动大,方便食品需求攀升,成为人们口中的美味“奢侈品”。自八十年代起，改革开放的春风吹拂中华大地，中国经济逐渐崛起，方便面之花处处开放。九十年代，方便面更是迎来行业的黄金时代。1994年，今麦郎品牌诞生之际，正是中国方便面市场外资独大，且产品升级由“吃饱”到“吃好”转型的关键阶段。为撑起一代国人需求，考虑到日清具有成熟的技术、雄厚资金和丰富的经验，再加上国家鼓励对外开放、中国企业走出去、民族品牌将先进技术、管理经验“请进来”的国策和时代背景，今麦郎招大引强，开始在国内旺盛的需求中成长。

在与日清的合作中，今麦郎通过开放和包容的态度，吸收和交流世界先进的研发技术和管理经验。正是在对国家国策的响应和开放的竞争格局中，今麦郎的生产技术、管理方法、发展理念，在切磋和学习中得到了迅速的发展，也才有了今天的实力和地位。

民族品牌需自强

苦练内功站稳脚跟

2015年，今麦郎决定通过股权回购的方式，与日清解除合作，两者分道扬镳，今麦郎也恢复了民营独资企业的身份。在分开之后，今麦郎没有如一些分析师预测所言的那样，“与日清的分手不仅会削弱公司渠道经销能力，品牌价值也会受到影响。”反而今麦郎在与外资彻底分手后，继续加大了对技术开发的坚守，坚持自主创新，开启了高速增长的道路，最终凭实力站稳脚跟。

一碗好面的诞生，离不开优质的原材料。为了从源头上保证质量和产量上的高水平供给，让国人吃上一碗从麦田到餐桌的好面，在方便食品领域，今麦郎不断做深、做全延长自己的产业链，实打实地下了“笨”功夫。早在2005年便开启了优质麦工程，推广优质麦种，迄今已有30万亩规模的优质麦种植基地，10万合作农户，60万吨的粮仓，能够年处理小麦300万吨，方便面年产能140亿份，日生产面粉7500吨，成为少有的“拥有世界级面粉工厂”的方便面企业。

今麦郎的进击之路永远没有终点。在面向消费者的渠道端，依托互联网信息技术，今麦郎创新采用“四合一”战略持续精进，不仅实现了产品的终端触达，同时在终端智能化、一物一码营销、数字化建设上提升和发力，形成了从农业种植、加工、包装、物流、信息技术再到销售，从麦场到卖场的全产业链布局，打造了一条“从麦场到卖场”的完整产业链，为消费者稳定输出优质、安全的产品。

如今，没有1分钱外资的今麦郎，不仅是国家级农业产业化重点龙头企业，而且产品远销美国、加拿大、日本等海外50多个国家和地区，方便面年产能力位于世界前列。2021年，分别上榜了中国制造业民营企业500强第273位以及中国民营企业500强第483位，位居全球同行业前六名，国内同行业前三，一如既往、踏踏实实地为广大消费者带来物超所值的健康好面。

自主创新

创新蒸煮工艺实现“反杀”海外市场

2020年，新冠肺炎疫情的暴发带来了全球方便面市场需求的增长。相关数据显示，全球方便面消费量高达1165.6亿份，同比增长9.5，这相当于全世界每一天消费3.2亿份方便面。

在健康消费时代，健康营养升级已是行业共识，全社会无不在倡导全民健康生活方式膳食行动。同时，刮起一阵以“减油、减糖、减盐”为健康趋势的风潮。

在海外市场，欧美发达国家的买家追求健康，喜欢低糖低卡零脂零碳水的方便面，有饱腹感的同时可以减肥纤体。而要兼顾口感、味道和健康，对于食品生产商而言，是对技术工艺的极大考验，需要突破过往的食品生产思维，并在技术上改进生产工艺完成技术突破，实现升级，才是包装食品里持续发展的前提。

“0油炸免煮拉面”拉面范

得创新者得天下，作为时代的破冰者，今麦郎的“0油炸免煮拉面”拉面范——速食面“新物种”登场。在某种程度上来说，“新物种”的诞生就是找到了能够满足真实需求的新场景。基于对于方便食品健康升级和消费升级的需求，今麦郎在中国传统饮食中找到了灵感，推出全新0油炸方便速食品牌——拉面范，用颠覆性的创新蒸煮工艺，推动着方便面行业“去油”，让方便面生产实现了“减油”梦想。并且，拉面范主打塑造“高端吃面拉面范”,正是对方便速食趋于高端化、健康化需求的满足，仅需3分钟就可以享受到面馆级的拉面。

在消费端创新层面上，倾听市场真正需求，造出“新物种”满足它。而实现这一需求的背后,是28年专注制面的今麦郎的工艺突破和创新。这正是企业的精神，它的突破来源于坚持长期主义，以及多年不断坚持的创新精神。

2015年，方便面速食类产品进入白热化竞争阶段。瞄准市场上“大分量”的空缺，今麦郎推出了“一桶半”系列，且大获成功。2016年，今麦郎以“熟水”作为切入点，差异化地推出了今麦郎凉白开，让“不喝生水喝熟水，喝水就喝凉白开”的健康概念走入消费者心中，3年就卖到了20个亿。根据欧睿数据统计，2020年，今麦郎一桶半和袋半系列产品累计销量突破60亿份，今麦郎凉白开在2019-2021连续三年蝉联瓶装熟水的销量冠军。

“食不可无面，饮不可无水”，在高手如林的中国食品行业，作为一家传统的民族企业，今麦郎一直在以国民的需求为中心，围绕着消费者的心智做着本质性的创新，打造出了多个深受消费者喜爱的大爆品。其饮品和面品更是连续13个季度保持快速增长。随着产品研发的推进，今麦郎产品品类也愈加完善。从一桶半到凉白开再到“0油炸免煮拉面”拉面范，基于对消费诉求的深刻洞察和对市场需求的精准定位，今麦郎不断打造新物种，引领和推动着行业的发展。

2018年，今麦郎在日本东京举行中国蒸煮面技术发布会

2018年，今麦郎的中国蒸煮面技术发布会在日本东京举行，在方便面的起源地日本举办这样一场发布会别有深意。这是中国民营企业通过自主创新，用创新蒸煮工艺实现“反杀”海外市场的举动，真正做到了“师夷长技以制夷”。

今麦郎登录纽约时代广场大屏

2002年，由出口到捷克斯洛伐克的首批海外订单起，今麦郎正式开始海外市场布局，并实现“反杀”海外市场。得益于今麦郎扎实、可靠、优质的产品线，今麦郎的产品陆续出口到南非、巴西、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等50多个国家和地区，海外销售额阶梯式稳步增长。南太平洋的所罗门群岛，人口仅30万。但每月进口约300万元的今麦郎产品，占其相关产品市场的九成以上，今麦郎在当地成为同类产品中的第一品牌，这样的优势从2003年起保持至今，这背后离不开今麦郎对品类创新的不懈追求。从2017年到2019年，今麦郎海外销售额以每年1000余万元的幅度稳步增长。2019年，今麦郎面品在海外的销售额已经达到9300万元。

四十年改革开放，二十八载持续深耕。今麦郎成立二十八年以来，企业规模与综合实力迅猛发展，在面品、饮品领域以令人惊叹的速度崛起，创造了中国食品界企业快速成长的奇迹，被业界赞誉为“今麦郎现象”。

纵观民族品牌今麦郎的发展历程，“高质量发展”是一条必由之路。回顾今麦郎的高质量发展战略轨迹，再次验证了民族品牌走向复兴、引领复兴需要坚定不移执行对外开放的国策，在开放中融合、竞争，在学习中创新、进步，落实科技创新、产品创新。只要顺应时代发展，脚踏实地做事，“民族品牌血统”是否纯正，不应成为判断民族品牌成就的有色眼镜。

如今，即将步入“而立之年”的今麦郎，已经成为有历史、有品质、有规模的中国民族品牌之星。民族品牌需要有开放事业，创新的定力，开放是格局，创新才能惊艳，民族品牌之星的最终出路，是自主创新站稳脚跟，这是民族企业的时代使命。

当新消费时代的浪潮席卷而来，拥有“民族品牌”这个传统基因的行业巨头更显从容。今麦郎将从改革开放的浪潮中不断汲取动力，直面变化中的市场，不断开发出符合当代消费者需求的新产品，一如既往地为消费者奉献安全营养的健康食品而努力。