端午将至,空气中到处弥漫着粽子的香味。各式各样的粽子,无论甜咸,总能让人欲罢不能。这一天,和家人其乐融融亲手制作粽子,是传统节日里难得的仪式感。眼下,端午节虽然还在路上,但是咱家的“金锣火腿糯米粽”已经抢先亮相了!大家快来围观啊~
制作过程 :
将糯米洗净,泡30分钟,取出金锣德斯克德式培根火腿切大块。
糯米加入盐、糖、耗油、生抽和老抽,搅拌均匀,备用。
将金锣德斯克德式培根火腿和糯米一起包入粽子里。
Ps:140g火腿粽必须放足20克的金锣德斯克德式培根火腿——这是我的坚持,吃粽子就是要一口咬到一大块肉,才算满足啊。
冷水下锅煮30分钟,美味的“金锣火腿糯米粽”就可以享用啦~
粽味飘香中轻轻揭开粽叶,清香绵密糯米,糯而不糊。金锣德斯克德式培根火腿散发出浓郁肉香,口感紧实弹牙,美味到让你流连忘返!