品颍酒，游西湖｜在金种子酒中感受欧阳修与苏轼的师生情谊

　　欧阳修与苏轼既存师生之谊，也具文友之情。他们年龄相差三十岁，却能结为忘年交，其惺惺相惜的师友情更是传为一段佳话。欧阳修退休后，于颍州(今阜阳)安度晚年，品颍酒，游西湖，好不快活。而在欧老辞世十九年后，苏轼赴任颍州太守，尽心民事、治理颍州西湖，更是在文学上接棒恩师，成就一代豪放词派。可以说，颍州、颍酒见证了这段斐声文坛的师生情谊。

　　欧阳修与苏轼雕塑(金种子雕塑公园)

　　欧阳修与苏轼的友情是基于才学上的互为欣赏，苏轼第一次见到欧阳修时还是21岁的青年，但他对欧阳修之名知晓甚早，早生倾慕之情，视欧阳修作品为圭臬，勤加研习。同样，欧阳修对于苏轼出众的才华和敏捷的文思也极为赞赏，发自内心的肯定。

　　欧阳修退休定居颍州不久，苏轼及苏辙兄弟二人于当年九月中下旬赴杭州途中假道前来拜会恩师，北宋三位文坛领军人物，在颖州西湖之畔相聚近月余，把酒言欢，言笑晏晏，诗词唱和，极尽风流。苏轼《陪欧阳公燕西湖》一诗中：“谓公方壮鬓似雪，谓公已老光浮颊。朅来湖上饮美酒，醉后剧谈犹激烈。”描述了当时的欢聚场景，也表现出自己对精神矍铄的欧老的敬重之情。

　　欧、苏二人皆是大文豪，情感丰富是其共同特点。居颍期间，二人皆有怀旧念远之作，多与酒有不可分割的关系，尤以欧阳修的作品为多，且情感色彩甚为浓郁。据统计，欧阳修留世的1000余首诗词中，其中有关颍州的约占百分之十，而这百分之十的诗词中，有一半都提到颍州酒，充分展示了阜阳自古以来浓郁的酒文化魅力。其中，《初食鸡头有感》诗云:“金盘磊落何所荐，滑台拨醅如玉醴。”赞扬颍酒“拨醅如玉醴”，熟而且甜，口感好。

　　谈及颍酒，自欧阳修那个时代流传下来的“颍州大曲”，历经岁月变迁，生生不息，蝶变成如今的金种子酒，其品类更加丰富，延续了颍酒自古以来的辉煌。期待颍州悠久的文脉在金种子的进一步传承和弘扬中，谱写出阜阳酒文化的灿烂新华章。

　　“画船载酒西湖好，急管繁弦。玉盏催传，稳泛平波任醉眠。”(欧阳修《采桑子·其三》)。正因为有着欧、苏这样的文豪来记录颍州风物，丰富颍酒文化，才使得阜阳这一名酒之乡的美名得以广为人知。现如今颍州西湖早已经成为“未觉杭颍谁雌雄”的风景名胜区，而颍酒也摇身一变成为金种子酒，吸引了全国各地的游客来阜阳品美酒、赏西湖，体验阜阳当地的文化，感受千年前欧、苏师徒二人携酒游湖的美妙情境。