炸过东西的油，直接扔掉太浪费了，教你这样做，就像新油一样

现在我们生活水平提高了，所以人们的饮食质量也相应地提高，并且现在人们更注重健康的饮食，所以在日常生活中许多人将炸过东西的油，一般都会直接丢掉了。大家都知道如果油炸过丸子或者是鱼之后，里边会有一些黑渣，而且如果再进行二次利用的话，那么就会不健康，所以说好多人本着健康的原则，直接将这样的油给扔掉了，其实这样太可惜了，今天小编就来跟大家分享一个小妙招，这样处理过之后就又会变得像新油一样，接下来就跟小编一起来看一下吧。

炸过东西的油，直接扔掉太浪费了，教你这样做，就像新油一样

1、大家都知道如果炸过鱼之后，剩下的油会带着一股鱼腥味，那么我们可以在这样的油当中加入少许的生姜片或者是葱段，一直炸出香味之后，然后关火，最后再往这种油里边撒上一把干面粉。等到油温晾凉之后，然后将葱段和姜片捞出，这样就可以有效的去除油当中的香味，而且我们还可以使油变得很清澈，这样在倒在小碗当中以后炒菜的时候利用就非常的方便。

2、我们都知道油如果炸过东西之后就会变得发黑，而且还有一些小颗粒，小黑渣渣，那么如果我们往这种油里边放上一点鸡蛋壳的话，可以利用鸡蛋壳来吸浮油当中的小黑渣，而且还可以使食用油变得更加清澈。

3、这个季节正好是吃萝卜的季节，所以说随处可见大白萝卜，我们可以将萝卜切成厚片清洗干净，然后在萝卜片上面戳几个小孔，然后放在油锅当中炸。过一会儿之后将萝卜片捞出之后，去除萝卜上面的残渣，然后再将萝卜片放入油锅当中，这样反复几次也可以使油变得更加清澈。

其实炸过东西的油已经属于熟油了，所以说如果在拌凉拌菜或者是调饺子馅的时候，放上这样的油会更香，大家完全可以充分利用起来，不要再傻傻的扔掉了，太浪费了。