不是所有的小米，都可以叫做羊肥小米

2020年5月30日,京东农场羊肥小米春播节暨国家有机旱作羊肥小米产业发展标准化示范区项目启动仪式在山西省长治市武乡县召开。据悉,作为山西省首家落地的京东农场和武乡县唯一一家入选第十批国家农业标准化示范区试点项目,本次启动大会有来自市县各级领导、京东农场团队、羊肥小米团队、当地老乡百余人见证。启动仪式的召开,意味着以“羊肥小米”为代表树立国家标准化“小米产业”品牌标杆,武乡县政府将与京东农场联合,全力打造山西省内一流、国内知名的有机小米品牌。

谈及小米,大家并不陌生。但究竟什么样的小米才称作羊肥小米?羊肥小米区别于其他小米的特点有哪些呢?

1、选址好:羊肥小米产自山西武乡,这里的土壤是黄土高原上稀缺的弱碱性红铁土,土壤肥沃,矿物质含量高。并且地处世界谷物黄金产业带,北纬36度,光照充足,年降水量400-600mm,降雨适中,生态良好。昼夜温差15度左右,远离工业生产区20公里,得天独厚不可复制的古贡米地理环境,是我国优质小米核心产区。

2、选种好:羊肥小米选用武乡县本土培育品种,更适合武乡县地理、气候条件的有机旱作品种“晋谷21号”,该种子在1992年荣获中国首届农业博览会银奖,两次荣获“中国小米之冠”。并与山西省谷研所及种子培育人陈瑛教授深度合作,确保谷种纯正不退化。并自建航天育种基地,杜绝转基因,从源头确保种子品质。

3、选肥好:羊肥小米在种植过程中沿用古法经验,作为基地主肥,羊肥的质量首屈一指,氮素含量0.66%,有机质高达30%。经科学配方生物发酵,与谷子生长周期完美契合。坚守“绝不让一粒化肥进农田,绝不使用杀虫剂、除草剂”的用肥原则。提高小米品质的同时,改良了土壤结构,修复土壤微生物种群,增加有机质含量,确保了农业绿色可持续发展生态。

4、米质好:羊肥小米的生长周期长达155天左右,米粒色泽金黄透亮,颗粒饱满,米油多,口感黏稠,蛋白质含量多。米饭黏糊性强、绵甜喷香,蛋白质含高达19%、植物脂肪、赖氨酸等含量远高于其它优质小米。

5、技术好:羊肥小米坚持走可持续的种植技术路线,在种植环节有自己的坚持。如轮作倒茬,因为小米不宜重茬,连作病害重,杂草多,土壤营养要素消耗量大,选择合理轮作倒茬易于小米丰产丰收;精细整地,深耕可以熟化土壤、减少虫害、增强保水能力。在整地中要做好深翻、保墒工作,为春播做好准备;适期播种是小米高产稳产的重要措施,在谷雨前后播种,有沟播、平作、垄作。

所以,简单来讲,羊肥小米可谓是小米界的“爱马仕”,只有符合严苛的选址条件,选种标准,施肥原则且坚持科学种植,米质优良的小米,才是羊肥小米!除此之外,京东农场从科技、品牌、标准、营销等方面的合作加持,更让羊肥小米有了区别于其他小米的绝对优势。

京东农场羊肥小米合作基地,是京东在山西省选址合作的首家京东农场,共同怀揣对打造品质产品、品牌农业的初心,于今年3月抗疫期间快速达成合作。目前,羊肥小米借助京东集团物联网、人工智能、区块链等技术能力,已完成合作农场生产管理数字化、标准化和信息化建设升级。同时,京东农场利用“品种、品控、品质、品牌” 四品逻辑大力扶持打造羊肥小米。

品种方面,京东农场遵循优地优品原则,打造地方特色农产品,地理标志性产品。不但选准羊肥小米这一品牌合作,也同时强化羊肥小米与武乡之间的相互联系,因为武乡是山西小米的主产区和优生区,也是羊肥小米的发源地,种植面积保持在10万多亩,年产量4000多万斤,占全省总产量约5%,种植历史可上溯到七千多年前,为羊肥小米往地理标志性产品发展提供了良好条件。京东农场羊肥小米合作基地的落地,也是京东后续深度参与武乡小米产业发展和区域品牌建设,助推县域经济发展的起步点。

品控方面,京东农场坚持智能管控原则,溯源系统全程管控,生产过程专家指导。针对羊肥小米首期800亩合作基地,搭建起从田间到餐桌的全程可视化溯源体系,对农事环节进行实时监管,严格按照京东农场标准管理体系实施。

从今年春播时节开始一直到秋收时节,京东农场在田间架设的设备将通过智能传感器和监测设备,每天24小时不间断采集数据传回京东农场数据平台。技术团队也会及时按京东农场标准体系对反馈数据进行分析和监管,及时出具改良方案和管控措施,严控羊肥小米产品品质。

待到十月秋收时节,按照“一物一码”标准,京东农场对合作基地生产的羊肥小米外包装,赋予基于京东区块链技术的防伪溯源码,实现农产品全过程信息的公开和透明,真正让消费者买着放心,吃着安心。

品质方面,京东农场在标准规范的大前提下,实施标准规范严格贯彻,同时采样委托第三方权威机构进行客观检测。每年京东农场都会委托权威第三方机构对基地土壤、灌溉水等进行检测,真正确保羊肥小米的“好品质,看得见”,让好品质不再成为自买自夸的口号。

品牌方面,京东农场牢记价值共创使命,建立京东与合作农场双品牌背书,进行线上线下多渠道助力销售提升。在倾斜各种资源,打造农产品品牌的同时,京东农场打造了自己的专属品牌“京品源”,名称源于“京东农场、品质管控、源头追溯”。并在京东商城上线同名旗舰店,京东农场致力于将该店铺打造成农产品的“京东京造”渠道,将来成为消费者选择安全有品质农产品的首选平台。店铺按照“优质优价”的原则进行一站式销售,减少农产品中间流通环节,大幅降低流通成本,提升产品溢价空间,助力品牌化建设,直接带动种植端收益提升。羊肥小米也将于十月份上线“京品源”,将优质的羊肥小米分享到更的多消费者家庭中。

众所周知,发展农业非常艰辛,做农业普遍存在丰产不丰收,丰收不优价,产业链不完整,供应链不健全,生产加工缺乏标准化流程,品牌价值缺失等各种问题。在消费者端,也存在对非品牌农产品信任缺失的现象。农产品安全事件频发,农产品滞销和长期低价竞争死循环成常态。京东农场的“四品”扶持模式,一定程度上弥补了农业品牌化发展中的不足,解决了农产品从种植、加工、销售、仓储物流最终到消费者餐桌的一体化安全管控体系。真正地做到了农产品“种的好,卖的好”、老百姓“吃得好”、生态环境“保护好”。

恰逢春播节到来之际,与会各级领导、京东农场负责人、到场嘉宾和本地的老乡们,共同在京东农场羊肥小米合作基地种下了优质的种子,种下了合作的种子,更种下了坚持品牌农业发展可持续希望的种子。以农产品优质安全为中心,以“生态农业,健康餐桌”为使命,实现高的经济、生态、社会效益。京东农场携手羊肥小米,目标成就独树一帜的安全健康小米品牌。