菜馆里最“脏”的4种素菜，再聪明的人也会中招，你全吃过吗？

在美食横行的当今社会上，有太多的食物可以供我们选择了，所以在吃够了火锅、烤肉之后，下馆子成为了一种很好的选择。不过现在的餐馆很多人都不建议去了，因为在当中有几种素菜被评为“最脏”，再聪明的人去了也中过招，这当中的食材很多都无法避免，看一看你全吃过吗？

土豆

首先土豆可以被做成土豆丝、土豆片、土豆泥等等很多种美食，但是土豆有个特点就是它的本身是否健康。如果是表皮上发芽的土豆是有毒的，不适宜人们去使用。然而在菜馆里这种土豆太常见了，反正他们把外皮去掉之后制作成了食物也没有人会知道，其实这里面是对身体无益处。

豆角

豆角应该也是人们爱吃的素素菜，但是在菜馆里豆角的处理方式也是非常的脏。首先豆角看似很简单其实处理起来也挺麻烦，因为豆角需要掐头去尾在拿来制作食物。在菜馆里这些都是不存在的，基本上就是简单的过一遍水就拿出来制作了，倒进锅里面焖上盖子，旁边的豆角线也不去。

娃娃菜

娃娃菜大家肯定不会陌生，也是非常好吃的一种食物。只不过娃娃菜的处理方式更加粗暴，就是直接徒手撕开扔进锅里。有些良心的菜馆还会给清洗一下，还有的为图方便直接就手撕完工。娃娃菜最常见的就是制作成蒜蓉娃娃菜，在或者就是那种需要撕成碎片的拌菜，基本都是徒手操作。

葱

说起这最后一个，估计大家都逃不掉了吧。毕竟这是一个辅佐材料，在很多的食物里面都会发现。不知道大家有没有听说过在葱叶里有些是有小虫子的，然而人们并不会注意这么多。在菜馆里都是直接将葱拿来就切成葱花，即使是叶子老的部分也不放过，但是这还是很脏的。