特种兵椰汁 打造椰汁饮品新形象

说起椰汁，想必大家都不陌生，它是一款营养丰富、天然、健康的植物蛋白饮品。椰汁饮品在上个世纪就已经进入大众的视野，几十年来一直受到广大消费者喜爱。尤其近几年，随着特种兵生榨椰子汁等新生力量的加入，椰汁行业展现出蓬勃发展的势头。其实椰汁行业的发展并非一帆风顺，在2000年前后，随着核桃乳等更多植物蛋白饮品的崛起，椰汁行业在当时面临极大的挑战。

同质化严重 创新意识缺乏

椰树牌椰汁作为椰汁饮品辉煌的缔造者，曾凭借优秀的产品质量成为国宴饮品，在当时的椰汁行业，可谓风头无两，整个蛋白质饮品行业更是有“南椰树、北露露”的说法。一个品牌的成功会带来无数的跟风者，往后的数年间，无数的椰汁品牌从包装到口味大都模仿前者，缺乏自主创新意识，很难再让人眼前一亮。导致椰汁饮品难有进一步的发展。

质量参差不齐 竞争力下降

除上述原因，一部分品牌的劣质制作工艺也是抑制椰汁饮品发展的一个重要原因。它们为了节省制作成本，其产品选用勾兑方式完成。所谓勾兑，就是利用椰粉、椰汁原浆与水、香精及其他人工制剂进行调配，不仅缺乏营养价值，也严重影响到口感。在其他蛋白质饮品不断推陈出新的背景下，椰汁行业的竞争力进一步下降。

新鲜生榨技术 椰汁饮品新形象

经历了一个低谷之后，在21世纪的第二个十年，随着人们健康意识的觉醒，椰汁行业又一次进入了春天，众多企业纷纷开始重视椰汁产品，并于2015年左右进入了一个“百家争鸣”的局面。在经历了一轮洗牌之后，几家比较有特点、产品质量相对优秀的品牌，杀出重围，正逐渐打破一家独大的局面。

如苏萨食品有限公司生产的特种兵生榨椰子汁，其成功的最大原因就是创新：采用独创的生榨工艺，最大程度的保留了椰肉的营养价值，并且不添加香精、不添加色素、不添加防腐剂，使得产品更新鲜、更健康。除此之外，其有别于其他椰汁产品的包装设计及大瓶装产品，更是满足了不同群体、不同场合的需求，并成功打入宴会市场。为椰汁饮品打造了一个崭新的形象。

可以预见的是，在我国二孩放开、城镇化的背景下，主打健康、天然、营养的饮品还有很大的发展空间。而像特种兵椰汁这样具有创新精神的品牌，也会在未来成为主力军，并不断注入新的活力。